Салат з апельсином і куркою простий рецепт. Свіжий апельсиновий сік надає напою легкий цитрусовий смак. Ідеальний восени та взимку!
- Час приготування: 10 хв.
- Порції: чотири
- Дієта: безглютенова
Складові:
- 200 г смаженого курячого м’яса
- 100 мл апельсинового соку
- 100 г свіжого шпинату
- 50 г будь-якого твердого сиру дозрівання
- 5 столових ложок ріпакової олії
- 2 столові ложки насіння чорного кунжуту
Салат з апельсином і куркою
Ретельно промийте шпинат та відірвіть хвостики. Нарізати більш дрібні шматочки. Якщо ви використовуєте молодий шпинат, просто промийте його. Покладіть на дно чаші.
Куряче м’ясо (рецепт смаженої курки) нарізати на дрібніші шматочки – до 2 см. Викласти в салатник.
Сир натерти або нарізати тонкими скибочками. Витисніть апельсиновий сік і полийте інгредієнти.
Кунжут обсмажити на сухій сковороді. Лише кілька хвилин на малій потужності пальника. Варто кілька разів струсити каструлю або використати дерев’яну ложку.
Нарешті, полийте його олією з невеликою кількістю оливкової олії.
Салат можна їсти одразу. Однак варто почекати 30 хвилин, щоб апельсиновий сік, олія та шпинат «пережовувалися».
Рекомендую скуштувати рецепт салат з авокадо та халапеньо.
