Томатне пюре на зиму — це протерті й зварені до густини стиглі помідори, які гарячими розкладають по чистих банках і закатують. Головне — м’ясисті томати, повільне википання, трохи солі й герметичні кришки. Нічого хитрого, якщо не поспішати. Якщо чесно, я…
Знаєте, коли восени яблук повно, а хочеться чогось по-справжньому домашнього? Оцей американський пиріг — мій порятунок уже років десять. Тонесеньке розсипчасте тісто, купа яблук з корицею, і аромат по всій хаті. Готую його і на свята, і просто так, коли…
Коли вдома раптом закінчується щось солодке до чаю, або гості вже на порозі, я одразу беруся за цей яблучний пиріг на готовому листковому тісті. Обсмажую яблука, додаю родзинки, які попередньо замочую в чаї, і зверху роблю решітку. Виходить ніжний, ароматний,…
Знаєте, яблучний пиріг на бісквітному тісті — це моя слабкість. Я його готую вже, мабуть, років дванадцять, і щоразу виходить по-різному, але завжди смачно. Повітряний бісквіт, купа соковитих яблук, і все з найпростіших продуктів. Якщо ви любите домашню випічку, яка…
Привіт. Знаєте, коли починається осінь і яблук повно, я завжди тягнуся до цього пирога. Тонке пісочне тісто, купа соковитих кислих яблук, кориця – і все. Нічого зайвого. Я готую його вже багато років, і щоразу виходить по-різному, але завжди смачно.…
