Салат з яєць та сиру дуже смачний! Це один із найкращих салатів! На мій погляд, дуже красиво виглядає у скляному, прозорому посуді, на якому видно половинки варених яєць.
Цей швидкий салат ідеально підійде для різних заходів, таких як домашні вечірки, іменини, дні народження. Також відмінно підходить для Великодня чи Різдва. Він справді універсальний і дуже ситний. Він складається зі зварених круто яєць, курячої шинки, кукурудзи, гороху, варених макаронів, редиски та сиру.
Складові:
- 7 яєць
- 80 г дрібних макаронів
- 200 г консервованої кукурудзи
- 200 г консервованого горошку
- 150 г сиру,
- 6 редисок
- 120 г курячої шинки
- 3-4 столові ложки майонезу
- сіль та перець на смак
- Зелена цибуля
Покроковий рецепт
Крок 1
Почніть з приготування пасти у підсоленій воді відповідно до інструкцій виробника. Я використовував дрібну локшину (близько 80 г) у стилі маленьких – форма у них справді вільна.
Яйця круто варити окремо (7 штук) 8-9 хвилин – час відраховується з моменту закипання води!
Крок 2
Готуємо решту інгредієнтів. Злити кукурудзу (200 г) та горох (200 г). Сир (100 г) натерти на тертці. Редиска (6 шт.) і шинку (120 г) нарізаємо кубиками.
Варені яйця, що злегка охолонули, очистити. Наріжте 4 яйця кубиками й 3 яйця навпіл.
Крок 3
Покладіть всі інгредієнти у миску. Також додаємо майонез (3-4 столові ложки) і приправляємо до смаку сіллю й перцем.
Крок 4
Спочатку в скляну миску налийте половину суміші салату. Помістіть половинки яєць на стінки й покрийте їх салатом, що залишився. Зверху прикрасьте тертим сиром (50 г) і нарізаною зеленою цибулею. За бажання можна також оформити нарізану на четвертинки редис і половинку яйця.
Також обов’зково подивіться простий рецепт салат з селери і курки.
