Паста з тунцем – це дуже простий і швидкий рецепт пасти з консервованим тунцем, помідорами та оливками. Страва не тільки красива, але й неймовірно смачна. Я рекомендую!
– дуже швидка вечеря
– все готується менш ніж за 30 хвилин
– ідеальна страва для романтичного вечора
- Час приготування: 10 хвилин
- Час приготування пасти: 8 хвилин
- Час приготування соусу: 5 хвилин
- Кількість порцій: 1400 г
- Калорійність: 150 ккал за 100 г страви
Складові:
- 250 г сухих макаронів
- 2 маленькі банки маринованого або олійного тунця
- 2 жмені помідорів чері – 200 г
- велика жменя чорних оливок – 70 г
- 6 зубчиків часнику
- 10 столових ложок ніжної оливкової олії
- сік половини лимона
- жменя нарізаної петрушки
- спеції: по пів чайної ложки солі й чорний перець
Паста з тунцем
Паста з тунцем та помідорами — неймовірно швидка ідея для чогось смачного та вишуканого одночасно. Завжди корисно мати вдома запас консервів із тунцем. Нижче я пропоную ідеальне поєднання смаків для цієї страви. І з невеликою кількістю популярних спецій. Сміливо користуйтесь рецептом.
![Паста з тунцем 1](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2022/08/1-27.jpg)
Я рекомендую використовувати гарні макарони для пасти з тунцем. Найголовніше, щоб це були макарони із твердих сортів пшениці гарної якості.
Якщо брати консервованого тунця, то лише шматочками. Подрібнений тунець – тунець найгіршої якості. Не забудьте також перевірити смак оливкової олії, вибраної для рецепта. Якщо він гіркий, не використовуйте його, оскільки він зіпсує весь смак їжі. Тоді краще використовувати звичайну олію.
![рецепт 2](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2022/08/2-26.jpg)
Пасту найкраще варити в самому кінці або під час приготування соусу і подавати гарячою, прямо з каструлі, тому почнемо зі швидкого приготування соусу. Добре розігрійте сковороду середнього розміру, потім додайте десять столових ложок оливкової олії.
Очистить шість зубчиків часнику і наріжте скибочками. Обсмажити часник на середній потужності протягом хвилини. Через хвилину додайте помідори чері, розрізані навпіл, посоліть і поперчіть. Через три хвилини обсмажування, томати почнуть гарно пахнути й трохи розм’якшаться. Соус готовий.
![Паста з тунцем 3](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2022/08/3-24.jpg)
Рецепт
Поки ви готуєте помідори із часником, почніть кип’ятити воду для пасти. Щоб приготувати 250 г макаронів, потрібно 10 склянок води. Солимо воду, коли вона починає кипіти. Покладіть у киплячу воду ложку солі. При варінні вони мають бути твердими, але м’якими.
Відкиньте приготовлені макарони на друшляк і одразу ж поверніть у каструлю або на тарілку. Тримайте макарони вологими. Акуратно перемішайте пасту та весь вміст сковороди разом.
Також додайте консервованого тунця без маринаду та нарізану петрушку. Викладіть локшину з тунцем на тарілки. На кожну тарілку покладіть кілька чорних оливок. Збризкайте порції свіжовичавленим лимонним соком. Подавати одразу.
![рецепт 4](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2022/08/4-23.jpg)
![Паста з тунцем 5](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2022/08/5-20.jpg)
Готову пасту з тунцем можна посипати великою сіллю й гарною оливковою олією. Сам з цією стравою ніколи не роблю, але можна і посипати тертим пармезаном.
Якщо ви віддаєте перевагу гарячим стравам, можна подати їх трохи інакше. Додайте в сковороду тунця та оливки та готуйте ще хвилину. Поєднати весь вміст сковороди зі свіжоприготовленими макаронами.
![рецепт 6](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2022/08/6-17.jpg)