Вітаміни – органічні сполуки, що зумовлюють та покращують перебіг обмінних процесів в організмі. Казімєж Функ був першовідкривачем першого вітаміну – B1. Більшість вітамінів має надходити в організм із їжею. Виняток становить вітамін D3, який виробляється у шкірі людини за участю…
Мікронутрієнти – білки, жири, вуглеводи, які мають бути включені до раціону кожного спортсмена. Хоча наявність білка у цьому списку не дивно, вуглеводи та жири не пов’язані з підтягнутою фігурою. Подивіться, чому, всупереч видимому, їх варто включити до раціону кожного, хто…
Незвичайні суперфуди. Здорове харчування зараз у моді. Виробники харчових продуктів та харчових добавок наповнюють нас інформацією про те, що варто їсти й що нас отруює. Останнім часом з’явилося словосполучення “суперфуди”, яке є визначенням кращої дієтичної альтернативи. Це правда? Суперфуди –…
Зігріваючі чаї для осінних та зимових вечорів. Потроху наближається кінець року, а значить настав час довгих дощових вечорів. Для того, щоб зробити їх приємнішими, варто ввести в повсякденне життя приємні ритуали. Одним з них може стати вживання смачного чаю, який…
Натуральні харчові барвники – речовини, позначені літерою «Е» на харчових продуктах, у тому числі й барвники, найчастіше асоціюються зі шкідливою хімією. Такі доповнення не завжди є небезпечними, але краще зробити їх самостійно. Це не складно і точно корисніше. Їжа, упакована…
