Салат із гірос – це смачна багатошарова закуска, що ідеально підходить для будь-якої уявної вечірки. Незалежно від того, день народження це, іменини чи проста домашня вечірка. На столі завжди має чудовий вигляд! Я не думаю, що є людина, якій це…
Рецепти картопляних пиріжків та пирогів. В Україні та інших країнах СНД картопля вважається однією з найпоширеніших та найулюбленіших продуктів. Люди варять, тушкують, смажать, товчуть, роблять із картоплі оладки та інші страви. Але найнезвичайніше застосування цього коренеплоду – картопляні пиріжки та…
Незвичайні суперфуди. Здорове харчування зараз у моді. Виробники харчових продуктів та харчових добавок наповнюють нас інформацією про те, що варто їсти й що нас отруює. Останнім часом з’явилося словосполучення “суперфуди”, яке є визначенням кращої дієтичної альтернативи. Це правда? Суперфуди –…
Зігріваючі чаї для осінних та зимових вечорів. Потроху наближається кінець року, а значить настав час довгих дощових вечорів. Для того, щоб зробити їх приємнішими, варто ввести в повсякденне життя приємні ритуали. Одним з них може стати вживання смачного чаю, який…
Кімчі – традиційне корейське блюдо, основним інгредієнтом якого є квашена капуста з овочами й гострим перцем Гочугару. Кімчі їдять як додаток до більшості страв. Варіантів цієї страви маса, все залежить від наявності овочів та смакових рецепторів кухаря. Я підготував базовий…
Легкий кімчі. Середньостатистичний кореєць з’їдає його 22 кг на рік, журнал Health визнав його однією з найкорисніших страв у світі, історія його виробництва налічує 1000 років, а якщо цього мало, то традиція його приготування введена до списку всесвітньої спадщини. Звичайно,…
