Салат із гірос – це смачна багатошарова закуска, що ідеально підходить для будь-якої уявної вечірки. Незалежно від того, день народження це, іменини чи проста домашня вечірка. На столі завжди має чудовий вигляд!
Я не думаю, що є людина, якій це не подобається. Салат щоразу швидко зникає. Чесно кажучи, це мій улюблений салат і я часто готую його і як швидку вечерю. Тоді я відмовляюся від майонезу та готую легший соус на основі густого натурального йогурту (у цьому варіанті теж рекомендую спробувати).
Рецепт салату з гіросом складається зі смаженого курчати (обсмаженого на сковороді гриль) та приправленого спеціями для гіроса, а також червоної цибулі, кукурудзи, маринованих огірків, помідорів чері, свіжого огірка, пекінської капусти та часникового соусу. Готується легко та швидко. Цей чудовий салат ви зможете приготувати за 20 хвилин, гості будуть у захваті.
Салат гірос
Якщо ви шукаєте інші ідеї для закусок на вечірку, обов’язково відвідайте категорію закуски.
Рецепт: салат із гіроса
Складові:
- одна пекінська капуста
- 700 грамів курячої грудки
- одна чайна ложка приправи для гіроса
- 2 столові ложки олії
- сто грамів маринованих огірків
- одна банка кукурудзи
- двісті грамів помідорів чері
- одна червона цибулина
- один довгий огірок
- Часниковий соус:
- 3 столові ложки майонезу
- 2 зубчики часнику
- одна столова ложка грецького чи густого натурального йогурту
- щіпка солі, перець
Покроковий рецепт
Виконання:
Нарізати кубиками курку, обсмажити на сковороді із невеликою кількістю олії, приправити приправою гірос.
Змішайте майонез із видавленим через прес часником, приправте сіллю та перцем.
Мариновані огірки й свіжий огірок нарізати невеликими кубиками, а цибулю нашаткувати тонким пір’ям. Розрізати помідори чері на половинки чи четвертинки, а пекінську капусту нашаткувати.
У велику (бажано скляну, прозору салатницю) викладаємо такі шари:
- Половина смаженого курча
- цибуля
- свіжий огірок
- кукурудза
- 3/4 часникового соусу
- помідори чері
- соління
- китайська капуста
- часниковий соус, що залишився
- залишки смаженої курки
Салат гірос з куркою та пекінською капустою готовий.
Також пропоную цікавий рецепт Кімчі.
