Головна сторінка >> Молочний коктейль з ківі: легко та швидко!
Молочний коктейль з ківі

Молочний коктейль з ківі: легко та швидко!

Молочний коктейль з ківі – дуже хороший і ніжний коктейль з ківі та натурального йогурту, роблю в основному навесні та влітку. Це легко і швидко зробити. Рекомендую рецепт коктейлю з ківі як освіжаючий напій протягом дня.

Якщо ви любите домашні молочні коктейлі, вам, напевно, сподобається і вівсяна каша з полуницею, яку також можна пити на сніданок.

  • Час приготування: 15 хвилин
  • Кількість порцій: 700 мл
  • Калорійність: 77 у 100 мл
  • Дієта: безглютенова, вегетаріанська

Складові:

  • 4 стиглих ківі
  • йогурту – 400 г
  • ложка меду
Цікаво  Коктейль зі шпинатом: смачний і дуже простий коктейл!

Молочний коктейль з ківі

Для коктейлю з ківі та йогурту я рекомендую використовувати стиглі плоди ківі, які будуть трохи м’якими на дотик. М’якуш повинен бути м’яким і соковитим. При пошуку ідеального йогурту враховуйте його смак та консистенцію. Йогурт повинен бути однорідним, кремоподібним та не кислим. Щодо меду, я рекомендую легкі меди: липовий або багатоквітковий.

Молочний коктейль з ківі 1

Як приготувати смузі з ківі та йогурту:

Помістіть стиглий ківі в миску з окропом на 30 секунд. Вам буде легко очистити його від шкірки й частково нейтралізувати дію ферменту, який міститься в плодах ківі. Цей фермент розщеплює білок і разом із молоком чи йогуртом робить ківі гірким.

Цікаво  Імбирний чай: універсальний та дуже корисний чай!

Щоб цього не сталося, помістіть фрукт на деякий час у киплячу воду до та після очищення. Через велику кількість ферментів коктейль із ківі з молочними продуктами потрібно пити відразу після приготування. Напій може стати гірким з часом.

Молочний коктейль з ківі 2

Очистить ківі та покладіть його в сито. Залийте ще раз окропом із чайника. До речі, ви видалите волосся, що прилипло до плоті. Хоча у волоссі зі шкірки ківі багато антиоксидантів, мені не подобається подразнення, яке воно спричиняє при контакті з ротом.

Цікаво  Компот із сухофруктів: корисний та смачний компот!

Наріжте кожен ківі на дрібніші шматочки й покладіть у чашу блендера або маленьку тарілку. Додайте ложку меду і збийте все блендером до однорідної маси.

Коктейль з ківі, 3
Коктейль з ківі, 4

Додайте йогурт до м’якоті ківі та меду та перемішайте все це до однорідності. Розлийте коктейль з ківі та йогурту по келихах і одразу подавайте.

Коктейль з ківі, 5

Відмінною ідеєю для смачного та корисного сніданку також є коктейль манго, який я дуже рекомендую, особливо влітку!

Смачного!