Домашня фанта – рекомендую цей рецепт домашньої фантазії, особливо влітку. Справжній апельсиновий сік та мінімум цукру. Крім того, це дуже простий та швидкий у приготуванні домашній апельсиновий газований напій.
Якщо ви любите такі освіжаючі напої, то пропоную вам рецепт огіркового лимонаду.
- Час приготування: 10 хвилин
- Час приготування: 7 хвилин
- Кількість порцій: 900 мл напою
- Калорійність: 35 у 100 мл
- Дієта: безглютенова, веганська, вегетаріанська
Складові:
- сік 4 апельсинів
- сік 1 лимона
- 3 столові ложки цукру
- 2 склянки газованої води – 500 мл
- Моя склянка 250 мл.
Домашня фанта
Я зробив цей газований напій зі справжнім апельсиновим соком. Вичавив апельсиновий сік і залив його сильногазованою водою, але малонасиченою CO2, якоу ми зазвичай купуємо кожен день. Газована вода у нашому будинку велика рідкість.
Апельсиновий сік сам собою смачний, але дуже солодкий, тому мої діти почали розбавляти його водою. Вирішив спробувати зробити натуральнішу версію газування. Скоро літо. Чому б і ні! І вийшло чудово, так що рекомендую.
Як приготувати домашню фанту
Ретельно вимийте апельсини та лимони під проточною та холодною водою. Кожен шматочок розрізати навпіл і видавити сік. Вам знадобиться соковитискач для цитрусових, щоб вичавити сік. Віджавши сік, зливаю його через ситечко, щоб уловити дрібне насіння або волокна з м’якоті. Ми дбаємо про найчистіший сік.
Після віджимання та проціджування має вийти близько 500 мл соку. Перелийте сік у невелику каструлю, додайте цукор і доведіть до кипіння. Зменште потужність пальника до мінімуму та нагрівайте його близько 5 хвилин без кришки. Розріджений сироп може трохи закипіти. Знявши гарячий сироп із конфорки, дайте йому охолонути, а потім поставте в холодильник до повного остигання.
Холодний домашній апельсиновий сироп налийте в глечик або рівномірно розлийте по кілька склянок. Долийте решту газованої води. Домашня фанта неймовірно смачна та освіжає. Ви можете додати більше або менше газованої води. Все залежить від того, наскільки насиченим буде смак напою.
