Ласкаво просимо до розділу «Торти та пироги» на Podobaika — тут редакція зібрала найкращі перевірені рецепти домашньої випічки, які ми самі неодноразово готували й допрацьовували.
Є класика, без якої важко уявити святковий стіл: шаруватий Наполеон з хрусткими коржами, ніжний Медовик, що буквально тане в роті, і горіховий Київський торт. А ще сучасні варіанти — повітряні мусові торти, соковиті фруктові пироги, кремові чізкейки та швидкі рецепти, які можна зробити за годину, коли гості вже дзвонять у двері.
Ми дуже старалися зробити кожен рецепт максимально зрозумілим: точні грамівки, покрокові пояснення й маленькі лайфхаки — бо самі знаємо, як буває прикро, коли щось не виходить через дрібницю. Хочемо, щоб у вас усе вдалося з першого разу!
Шукаєте ідею для дня народження, недільного чаювання чи просто «хочу солоденького»? Тут знайдете варіанти на будь-який смак і сезон: з ягодами, шоколадом, горіхами. Є також безглютенові, веганські та легші версії для тих, хто стежить за фігурою.
Готуйте із задоволенням, експериментуйте, додавайте своє — і обов’язково діліться, як у вас вийшло. Чекаємо фото та історії!
Торт на повітряній подушці – найсмачніший чизкейк та торт брауні, який також можна зустріти під назвою торт на повітряній подушці. Виходить вологим і дуже ароматним, а велика кількість сиру додає вологості та смаку пирога. Торт на подушці можна приготувати за…
Пиріг із сухого молока. Я люблю дріжджові коржики. Мені подобається запах робочих дріжджів та теплого масла та молока. Дріжджовий пиріг із сухим молоком незвичайний. Приготувати пиріг із неповторним смаком дуже просто. Пиріг одночасно і ніжний, і дуже маслянистий. Смак приголомшливий…
Пиріг з вишнями – найпростіший і найшвидший пиріг. Це рецепт, в якому ви змішуєте усі інгредієнти ложкою. Через 10 хвилин бісквіт готовий до випікання. Він виходить вологим та пухнастим! – міксер не потрібен – готове до випікання за 10 хвилин…
Рулет з полуницею – якщо ви шукаєте рецепт торта, який буквально тане в роті, цей бісквітний рулет з полуницею й збитими вершками для вас! Повітряний бісквіт, вершковий крем й шматочки свіжої полуниці. Однак треба бути дуже обережним, адже цей торт…
Брауні з малиною. Ідеально підібрані інгредієнти та час випікання. Брауні з малиною виходить ідеально вологим, але при цьому добре опрацьованим. Це чудовий рецепт! Я дотримувався балансу між солодощами торта та сухим смаком темного шоколаду та какао. Крім того, чудовий смак…
