Пиріг з вишнями – найпростіший і найшвидший пиріг. Це рецепт, в якому ви змішуєте усі інгредієнти ложкою. Через 10 хвилин бісквіт готовий до випікання. Він виходить вологим та пухнастим!
– міксер не потрібен
– готове до випікання за 10 хвилин
– Дешеві та популярні інгредієнти
- Час приготування: 10 хвилин
- Час випікання: 55 хвилин
- Кількість порцій: роз’ємна форма 25 см
- Калорійність: 260 в 100 г
- Дієта: вегетаріанська
Складові:
- 3 склянки пшеничного борошна – 480-500 г
- 2 середні або великі яйця
- велике відро натурального йогурту – місткість 400 г
- менше половини склянки рослинної олії
- пів склянки цукру – 130 г
- 400 г черешні
- 2 ложки розпушувача
- чайна ложка соди
Пиріг з вишнями
Для торта з вишнею я використовував круглу форму: діаметром 25 см.
Заздалегідь дістаньте йогурт й яйця з холодильника. Вони мають бути кімнатної температури. Після випікання пиріг можна посипати цукровою пудрою.
Швидкий та легкий пиріг з вишнею! Влітку так тепло і красиво, що іноді ми тільки мріємо про те, щоб з’їсти щось солодке та смачне і не обов’язково при цьому багато працювати. І ось тут і знадобиться цей незвичайний рецепт вишневого пирога.
У велику миску додайте два середні або великі яйця. Також додайте весь вміст відра йогурту. Це буде велике відро на 400 грамів. Олію теж заливаємо. Менше половини склянки рослинної олії, такої як рисова, рапсова або олія з виноградних кісточок, становить близько 150 мл. Можна все перемішати ложкою.
Також додайте в суміш борошно, змішане з розпушувачем, содою та цукром. Це будуть три склянки місткістю по 250 мл кожен, а це до 500 г пшеничного борошна.
Весь вміст миски ретельно перемішати ложкою. Це займе лише хвилину. Тісто буде досить густим або трохи пухким, якщо яйця будуть більшими.
Застеліть дно форми папером для випікання. Щоб не покривати боки форми панірувальними сухарями, на внутрішню частину роз’ємної форми я також поклав смужки пекарського паперу. Боки потрібно попередньо змастити жиром, щоб папір добре до них прилип. Викладіть тісто у форму та розподіліть його по всій поверхні.
Рецепт
Тісто деякий час відпочиває і духовка розігрівається до 175 градусів – варіант нагрівання вгору/вниз. Це ідеальний час для підготовки вишні. Помивши їх, просушивши, видаливши хвостики й видаливши кісточки, у мене вийшло 350 г плодів. На всю поверхню торта викладаю вишні без кісточок. Я рекомендую кожну вишню трохи вмочувати в тісто, щоб вона зберігала своє положення під час випікання.
Помістіть форму з вишнею в розігріту до 175 градусів духовку (верхнє/нижнє нагрівання). Виберіть середню полицю. Випікати пиріг щонайменше 45 хвилин. Після закінчення цього часу можна відкрити дверцята духовки й перевірити, чи готове тісто. Найкраще для цього підійде дерев’яна шпажка. Якщо паличка суха, коли її виймають із тіста, тісто готове. Мій пиріг випікався 55 хвилин.
Після випікання прочиніть дверцята духовки. Через 10 хв дістаньте пиріг із духовки.
Можна відразу зняти борти форми й залишити випечене тісто остигати на решітці.
Також спробуйте рулет з полуницею.
