Смузі з банана та апельсину – супершвидкий коктейль з кефіру, банана та апельсинового соку. За п’ять хвилин ви приготуєте чудовий напій з бархатистою текстурою та ідеально збалансованим смаком. Улюблений дітьми та дорослими.
– всього 5 хвилин на приготування
– чудовий коктейль з 4 інгредієнтів
– чудовий напій на будь-який випадок
- Час приготування: 5 хвилин
- Час охолодження: 5 хвилин
- Кількість порцій: 700 мл коктейлю
- Калорійність: 55 в 100 мл коктейлю
- Дієта: безглютенова, вегетаріанська
Складові:
- 400 г густого кефіру
- 1 банан середнього розміру
- 2 великі апельсини
- ложка ванільного цукру
- Моя склянка 250 мл
Смузі з банана та апельсину
Щоб приготувати смузі, вам знадобиться ручний блендер типу жирафа або чашка блендера.
З цих інгредієнтів вийде дві великі або чотири маленькі порції коктейлю.
Дивно, що іноді потрібно лише кілька інгредієнтів та кілька хвилин вільного часу, щоб приготувати щось смачне. Бананово-апельсиновий коктейль я готую в основному взимку, коли апельсини найсмачніше. Втім, якщо ви потягнетеся за апельсиновим соком із картону, то можете сміливо готувати його навіть улітку.
Рецепт
Цей коктейль я готую на основі густого натурального кефіру. Ви також можете використовувати натуральний йогурт, але він найсмачніше з кефіром. Вам знадобиться 400 г кефіру.
Найкраще підійде стиглий банан, але не перезрілий (не зачорнілий). Витиснути сік із двох великих апельсинів. У вас має вийти пів склянки соку. Якщо апельсини не дуже соковиті, то візьміть третій апельсин. Відфільтруйте сік, щоб кісточки не потрапили у коктейль. Ви можете замінити сік свіжих апельсинів апельсиновим соком з коробки або пляшки.
Теоретично цей коктейль не потрібно підсолоджувати. З соком та стиглим бананом він може бути досить солодким. Проте, я рекомендую додати столову ложку ванільного цукру.
На моєму фото ви можете бачити закритий у банку звичайний цукор із розрізаним на шматочки стручком ванілі. Ванільний цукор готовий вже за кілька днів після закриття цукру з ваніллю в банку.
У миску з кефіром додати очищений банан та столову ложку ванільного цукру. Або можна використовувати звичайний цукор і додати трохи пасти або ванільної есенції. Змішайте все.
Налийте пів склянки апельсинового соку в миску. Все це знову подрібнити блендером. Смузі з банана та апельсина готовий до вживання!
