Головна сторінка >> Як приготувати рис з овочами – простий рецепт!
Як приготувати рис з овочами

Як приготувати рис з овочами – простий рецепт!

Як приготувати рис з овочами – смачно, корисно і дуже барвисто. Рис з овочами – чудова ідея для ситної та легкої вечері. Мій рецепт перевірено, і я дуже рекомендую його. Овочі виходять твердими та хрусткими.

– покроковий рецепт

– страва швидкого приготування

– також можна подавати з куркою

  • Час приготування: 30 хвилин
  • Час обсмажування: 25 хвилин
  • Кількість порцій: близько 1750 г страви
  • Калорійність: 105 ккал у 100 г страви

Складові:

  • 1 склянка рису – 230 г (вага до варіння)
  • 1 зелений перець – близько 160 г
  • 1 жовтий перець – близько 180 г
  • 1 червоний перець – близько 180 г
  • 1 середній кабачок – близько 270 г
  • 1 середня цибулина – близько 160 г
  • 1 великий помідор – близько 250 г
  • 2 середні моркви – близько 160 г
  • 6 середніх зубчиків часнику
  • три столові ложки рідкої спеції або 2 столові ложки темного соєвого соусу
  • жменя петрушки
  • 6 столових ложок олії
  • спеції: чайна ложка перцю, чайна ложка орегано
Цікаво  Тушкована індичка з овочами: простий рецепт з фото!

Зміст

Як приготувати рис з овочами

Як приготувати рис з овочами 1
Як приготувати рис з овочами

Рецепт рису з овочами

Приготуйте рис. Моя чашка сухого рису важила 250 г. Після приготування рис важив 650 г. Ви також можете приготувати два або три пакети рису в пакетиках по 100 г або вибрати інший рис, наприклад, червоний або дикий рис. Покладіть зварений рис у миску і накрийте блюдцем.

рецепт 2

Перці миємо та очищаємо від насіннєвих гнізд. Наріжте їх невеликими шматочками. Ви можете піти далі й використовувати, наприклад, три червоні перці або три помаранчеві, але чим більше квітів на тарілці, тим краще.

Як приготувати рис з овочами 3
Як приготувати рис з овочами

Також миємо овочі, що залишилися. Очистить моркву та наріжте її тонкими скибочками. Очистить і наріжте цибулю. Помідор наріжте лише великими шматочками, а кабачки наріжте півкільцями, не очищаючи від шкірки. Очистить зубчики часнику та наріжте їх скибочками.

Порада: Замість цибулини можна використовувати близько 15 см білої частини цибулі-порею.

рецепт 4

Розігрійте велику сковороду. Влийте приблизно шість столових ложок олії для смаження. Спочатку кладемо в сковороду цибулю та моркву. Обсмажуємо овочі на середньому вогні 10 хвилин. Під час смаження кілька разів заважайте їх дерев’яною ложкою.

Цікаво  Фаршировані кабачки м'ясом та смачними овочами!
Як приготувати рис з овочами 5

Рецепт

Через 10 хвилин додайте перець, кабачки та часник. Посипте овочі спеціями. Це буде чайна ложка перцю та чайна ложка орегано. Все ретельно перемішуємо та смажимо ще 10 хвилин.

рецепт 6

Після цього часу також додайте три столові ложки рідкої приправи або додайте дві столові ложки темного соєвого соусу. Ще раз перемішайте овочі. Обсмажте їх п’ять хвилин та вимкніть.

Знявши сковороду з вогню, додайте помідори нарізані й нарізану петрушку. Якщо вам подобається коріандр, сміливо додайте його замість петрушки або змішайте петрушку з коріандром.

Як приготувати рис з овочами 7
Як приготувати рис з овочами

Рисові овочі готові. Перевірте їх смак і вирішіть, чи ви хочете додати більше спецій. Овочі підсмажаться, але залишаться хрусткими та твердими. Я подаю рис та овочі окремо та змішую їх за бажанням на тарілці.

Цікаво  Вареники з м'ясом - простий рецепт приготування з фото

Ви також можете легко додати весь приготовлений рис до овочів. Потім все перемішуєш і знову смажиш. Це також чудова ідея, щоб покласти страву у форму для запікання. Зверху насипаєш свій улюблений тертий сир і запікаєш зверху.

Рис з овочами також чудово поєднується з попередньо обсмаженими шматочками курки.

рецепт 8
Як приготувати рис з овочами

Смачного!

Прокрутити вгору