Мультиварка – це справжній порятунок для тих, хто хоче їсти здорову та смачну їжу без зайвих зусиль. Цей універсальний прилад дозволяє приготувати майже все – від сніданків до вечері, включаючи супи, страви з м’яса, каші, а також випічку та десерти. У цій статті ми детально розглянемо, як максимально використовувати можливості мультиварки, поради для початківців, а також популярні рецепти.
Вибір мультиварки
Перш ніж почати готувати, важливо правильно вибрати сам прилад. Мультиварки варіюються за потужністю, об’ємом і набором функцій. Основні аспекти, на які варто звернути увагу:
- Об’єм чаші: для невеликої родини достатньо моделі на 3-5 літрів.
- Потужність: більша потужність дозволяє швидше готувати, але і споживає більше електроенергії.
- Функції: вибирайте модель з тими режимами приготування, які вам будуть корисні, такі як варіння під тиском, випічка, приготування йогурту тощо.
Основи використання мультиварки
Мультиварка оснащена різними програмами для приготування різноманітних страв. Ось кілька загальних порад:
- Використання таймера: багато моделей дозволяють виставити час приготування заздалегідь, що дуже зручно.
- Терморегуляція: здебільшого, прилад автоматично регулює температуру, щоб уникнути пригорання.
- Легкість у догляді: чашу мультиварки легко мити, більшість з них можна мити в посудомийній машині.
Популярні рецепти
Рис з овочами
- Інгредієнти: 1 склянка рису, 2 склянки води, 1 морква, 1 цибулина, 100 г заморожених горошків, сіль, спеції.
- Приготування: Всі інгредієнти кладемо в чашу, вибираємо режим “Рис/Крупи”. Через 30 хвилин страва готова.
Курячі грудки на пару
- Інгредієнти: 2 курячі грудки, спеції.
- Приготування: Курячі грудки маринуємо у спеціях, викладаємо на паровий кошик. Встановлюємо режим “Готування на пару” на 25 хвилин.
Сочевичний суп
- Інгредієнти: 200 г сочевиці, 1 літр води, 2 морквини, 1 цибулина, сіль, перець.
- Приготування: Всі інгредієнти кладемо у чашу мультиварки, вибираємо режим “Суп”. Суп буде готовий через годину.
Поради для кращого використання
Не перевантажуйте мультиварку: завантаження повинне бути адекватним об’єму чаші.
Додайте рідини: особливо при варінні на пару або приготуванні каш.
Використовуйте масло або воду для запобігання пригорання.
Висновок
Мультиварка – це ідеальний помічник на кухні, що дозволяє з легкістю готувати здорові та смачні страви. Вона зекономить ваш час та енергію, а також допоможе диверсифікувати ваше харчування. Обравши відповідну модель та освоївши основні рецепти, ви зможете насолоджуватися різноманітністю та смаком домашніх страв щодня.
Дивіться також: Несквік: як приготувати ідеальний напій
