Головна сторінка >> Варення з айви на зиму: простий та корисний рецепт!
Варення з айви

Варення з айви на зиму: простий та корисний рецепт!

Варення з айви на зиму – осінь компенсує нам погану погоду, даруючи нам чудові фрукти та овочі. Одним із найцікавіших фруктів є айва. Мармелад готується дуже просто та дуже швидко. Також рекомендую смачний джем з айви.

  • Час приготування: 20 хвилин
  • Час приготування: 50 хвилин
  • Кількість порцій: 1,5-1,7 л
  • Дієта: безглютенова, веганська, вегетаріанська
Цікаво  Огірки крокодили або огірки по мексиканськи з перцем чилі

Складові:

  • 2-2,5 кг айви
  • склянка води
  • склянка цукру

Варення з айви на зиму

Якщо у вас дрібні плоди айви, краще використати 2,5 кг. Відходів від айви буде менше і 2 кг буде достатньо.

Вимийте фрукти та очистить їх. Розріжте на четвертинки та видаліть насіннєві кишені. Наріжте кубиками приблизно на 2,3 см більше. Покладіть нарізану айву у велику каструлю. Залити водою й додати цукор. Варити 50 хвилин на середньому вогні під кришкою. Достатньо один раз розмішати мармелад, через 10 хвилин варіння.

Цікаво  Квашена капуста - дуже просто та смачно!

За цей час підготуйте пропарені та сухі банки. Для мене це були 2 / 500 мл та банку 700 мл. Розкладіть ще киплячі плоди по банках.

  • Намагайтеся не наповнювати банки до кінця і не забруднити кришки та краї банок фруктами.
  • Після наповнення банок видалити повітря, проткнувши масу, наприклад, шпажкою.
Варення з айви 1

Зберігати банки до 2 років у сухому, затіненому місці.

Цікаво  Цибулевий сироп від кашлю - простий цибульний сироп!

Спробуйте смачний сироп з ревеню.

Смачного!