Салат з крабовими паличками – оцініть найкращий салат з крабових паличок з додаванням смаків рису. Цей дивовижний салат із сурімі – дуже проста і смачна пропозиція на вечерю. Рецепт перевірений і варто спробувати.
– смачний крабовий салат
– швидке та просте виконання
– Універсальний салат на всі випадки життя
- Час приготування: 10 хвилин
- Час приготування рису: 15 хвилин
- Час охолодження рису: 20 хвилин
- Порції: 1 кг салату сурімі
Складові:
- 1 пакетик рису – 100 г
- упаковка крабових паличок – 250 г
- банку кукурудзи – 400 г
- 3 огірки середнього помелу – 200 г
- половина маленької червоної цибулини – 50 г
- 2 столові ложки гарного майонезу
- 2 столові ложки простого йогурту
- спеції: половина плоскої чайної ложки солі, велика щіпка перцю
- зелень на вибір: кінза, петрушка, кріп, зелена цибуля
Салат з крабовими паличками
Якби мені довелося рекомендувати найкращий рецепт використання паличок сурімі, це був би цей салат із крабових паличок. Він простий, дуже смачний і дуже універсальний. Ви можете приготувати його на вечерю, взяти на роботу на обід або подати на вечірку. Салат з сурімі та рисом також добре підійде на грилі і навіть як один із салатів напередодні Різдва.
Рецепт салату
Салат сурімі готується за кілька хвилин. Однак для того, щоб «зібрати» всі інгредієнти, ви повинні спочатку підготувати основу, тобто рис, рисову локшину або звичайну пшеничну локшину.
Мій салат із крабових паличок готується на основі рису. Тому приготуйте пакетик рису басматі або жасминового рису відповідно до інструкцій на упаковці. Відваривши пакетик рису вагою 100 г. Помістіть приготовлений рис у миску і відкладіть убік, доки він повністю не охолоне.
Порада: Замість рису ви можете приготувати рисову локшину або звичайну пшеничну локшину. В обох випадках використовуйте 100 г сушеного продукту та варіть до готовності згідно з інструкцією на упаковці продукту.
Крабові палички, або палички сурімі – це продукт, готовий до вживання без додаткової термічної обробки. Ви також можете використовувати заморожені палички, які потрібно попередньо розморозити перед використанням. Тим не менш, рекомендую незаморожені. Зазвичай вони якісніші.
Зніміть фольгу з кожного пальця. Наріжте палички на дрібніші шматочки.
В одній мисці змішайте всі інгредієнти сурімі салату. Очистіть огірки та наріжте їх кубиками. При необхідності видаліть рідку і розрослу серцевину насіння. Дрібно нарізати червону цибулю. Злити кукурудзу із розсолу.
Змішати: рис, що охолонув, нарізані шматочками крабові палички, осушену кукурудзу, нарізані кубиками огірки, нарізану цибулю і дві столові ложки майонезу, дві столові ложки натурального йогурту, пів чайної ложки солі, велику дрібку свіжомолоті.
Ретельно перемішавши всі інгредієнти салату, перевірте його смак. Можливо, ви віддаєте перевагу додати більше солі або перцю.
