Найкращий салат з авокадо, помідорів і моцарелли – це фантастичний і швидкий у приготуванні салат на будь-який випадок.
Салат з авокадо – це не тільки дуже смачна страва, але і дуже корисна для вашого здоров’я. Авокадо – це природний суперфуд, багатий на здорові жири, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Цей плід також відомий своєю здатністю підтримувати здоров’я серця та шкіри, а також зменшувати запалення в організмі. Сполучивши авокадо з іншими свіжими овочами, ви отримуєте салат, який не тільки задовольняє ваші смакові рецептори, але і дарує вам користь для здоров’я.
Цей салат також дуже легкий у приготуванні, і ви можете додати до нього різноманітні інгредієнти за вашим смаком, такі як томати, огірки, кукурудза або горіхи. Салат з авокадо стане ідеальним доповненням до вашого обіду або вечері, даруючи вам енергію та задоволення від смаку.
Інгредієнти:
- 1 великий і стиглий авокадо – близько 250 г
- шматочок червоної цибулі – приблизно 30 гр
- велика жменя помідорів, наприклад, черрі – 150 г
- 125 г світлої моцарели
- 50 г улюбленого салату
- 2 столові ложки улюбленого оливкової олії – приблизно 20 мл
- 1-2 столові ложки лимонного соку
- щіпка свіжомеленого перцю і солі
- зелень на вибір: базилік, петрушка, орегано
Найкращий салат з авокадо
Щоб зробити ідеальний салат, використовуйте будь-який стиглий і великий авокадо. Авокадо помийте і розріжте до кісточки, потім розділіть на дві половинки. Видаліть насіння і вийміть м’якоть ложкою або спочатку акуратно очистіть тверду шкірку пальцями. Рекомендують використовувати картоплечистку. Наріжте половинки авокадо невеликими шматочками.
У більшу миску помістіть близько 50 грамів (можна більше) промитого та нарізаного на дрібні шматочки листя салату. Додати шматочки авокадо.
Порада: ви можете замінити салат салатом з кукурудзи, руколою, молодим шпинатом, салатом ромен або будь-яким улюбленим міксом салатів.
Приблизно 150 грам невеликих помідорів помийте і розріжте навпіл. Тут ви можете використовувати будь-які помідори. Шматочок червоної цибулі вагою близько 30 грам наріжте дуже тонкими скибочками. Моцарелу, вагою близько 125 грамів, також наріжте невеликими шматочками і додайте в миску до решти інгредієнтів.
Нарешті полийте салат олією та вичавіть одну-дві столові ложки лимона або лайма. Посипте його перцем і сіллю, потім перемішайте і перевірте його смак. При необхідності додайте ще спецій. Готовий салат прикрасити свіжою зеленню. Рекомендують на вибір: базилік, петрушка або орегано.
Порада: Щоб зробити салат з авокадо більш ситним, ви можете додати зварені круто яйця, волоські або кедрові горіхи та/або вашу улюблену нарізану шинку. Підійде навіть попередньо обсмажена і порізана на шматочки куряча грудка.
Порада: можете замінити сіль невеликою кількістю соєвого соусу. Моцарелу можна замінити сиром фета. Однак пам’ятайте, що не можна досолити салат. Ви можете замінити червону цибулю звичайною цибулею або цукровою цибулею.
Салат з авокадо ідеально підходить для багатьох традиційних страв і страв на грилі. Його можна зберігати в холодильнику до наступного дня. Завжди перемішуйте салат перед подачею.
Смачного!
