Головна сторінка >> Куряча грудка в панірувальних сухарях: простий рецепт!
Куряча грудка в панірувальних сухарях

Куряча грудка в панірувальних сухарях: простий рецепт!

Куряча грудка в панірувальних сухарях та в кукурудзяних пластівцях – смачне і хрумке блюдо. Виберіть свій улюблений смак і використовуйте його як покриття. Вам знадобиться лише три інгредієнти, щоб приготувати ці домашні грудки.

Якщо ви віддаєте перевагу класичному варіанту, дуже рекомендую рецепт листкове тісто з сиром та шинкою.

  • Час приготування: 10 хвилин
  • Час смаження: 20 хвилин
  • Кількість порцій: 4-6
  • Дієта: безглютенова

Складові:

  • середня куряча грудка
  • 2 середні яйця
  • склянка чипсів тортилья – близько 200 г
  • вам також знадобляться: сковорода та масло для смаження з нейтральним смаком (рисове, рапсове або з виноградних кісточок)
Цікаво  Пиріжки з листкового тіста: простий рецепт з фото!

Куряча грудка в панірувальних сухарях

Кукурудзяні чипси (можна знайти дедалі більше варіантів без глютену), найчастіше у формі трикутників. Смаки: від солоного, сир та перець чилі. Для мене це смак сиру.

Змішайте повну склянку чипсів у дрібну стружку за допомогою блендера. Також можна роздавити їх валиком. Їх досить заздалегідь скласти із міцного фольгованого мішка – мотузки та кілька разів прогнати валиком.

Цікаво  Картопляні палички: рецепт ідеального перекусу!
Куряча грудка в панірувальних сухарях 1

В окремій мисці збити яйця.

Вимийте, висушіть та очистить курячу грудку. Наріжте тонкими смужками завдовжки із палець. По одному обваляйте шматочки м’яса в паніруванні. Обсмажити до рум’яної скоринки з кожного боку на добре розігрітій сковороді з додаванням олії (масло покриває всю поверхню сковороди).

Чим тоншими будуть шматочки м’яса, тим швидше будуть готові нагетси. Товстіші шматки смажте довше за меншої потужності конфорки. Важливо не підпалити панірувальні сухарі й досить довго обсмажувати м’ясо, щоб воно не було сирим усередині.

Цікаво  Рулет із тортильї з тунцем та кукурудзою!
Куряча грудка в панірувальних сухарях 2
рецепт 3

Соуси для вмочування нагетсів:

– соус

– часниковий соус

– томатний соус

Салати для нагетсів:

– салат із червоної капусти

– салат із капусти

– салат із білокачанної капусти

Щоб збагатити смак нагетсів і зробити покриття грубішим, його можна додатково посипати кукурудзяним борошном і будь-якими улюбленими спеціями.

Смачного!