Головна сторінка >> Картопляні бургери: простий та дуже смачний рецепт!
Картопляні бургери

Картопляні бургери: простий та дуже смачний рецепт!

Картопляні бургери – найбільші та товсті картопляні оладки у вигляді смачних та барвистих бургерів. Фантастична пропозиція для будь-якого приймання їжі протягом дня. Просто та корисно, барвисто та смачно. Без м’яса.

  • Час приготування: 1 година
  • Час смаження: 1 год
  • Порції: 6
  • Дієта: вегетаріанська

Інгредієнти для млинців

  • 1 кг картоплі зважують до очищення
  • 1 велика цибулина
  • 2 яйця
  • дві столові ложки пшеничного борошна
  • одна столова ложка картопляного борошна
  • спеції: дві чайні ложки цукру, дві чайні ложки солі, по пів чайної ложки перцю та солодкого перцю
Цікаво  Оселедець з цибулею: дуже простий і швидкий рецепт!

Інгредієнти для начинки

  • 2 великі помідори
  • половина цибулини
  • 200 г моцарелли з маринадом
  • огірок
  • листя шпинату чи салату
  • кріп, коріандр або петрушка для посипання
  • масло для смаження

Картопляні бургери

Картоплю миємо, очищаємо та натираємо на дуже дрібній тертці або перемелюємо на м’ясорубці (я подрібнюю на тертці). Зробіть те саме з цибулею.

Цікаво  Які страви готувати на різдво - 12 різдвяних страв!

У миску розбити яйця, додати борошно та спеції. Змішайте все.

Розігрійте сковороду і налийте олію у кількості, достатній, щоб покрити дно сковороди. Опустіть маленьку ложку на млинці. 1 корж розміром із великий мандарин. Млинці мають бути досить товстими, близько 10 см у діаметрі.

Викладіть оладки на тарілку, одну на іншу, попередньо підрум’янивши (потужність конфорки середня, близько 1,5 хвилин з кожного боку).

Цікаво  Тортилья з лососем: найкраща закуска для вечірки!

Тим часом підготуйте овочі та сир. Помийте та обсушіть овочі. Наріжте інгредієнти. Подрібніть трави.

Складіть бургери: спочатку пиріг, потім сир, огірок, помідор, шпинат, цибулю, нарешті другий пиріг і посипте зеленню.

Картопляні бургери 1
Картопляні бургери 2
Картопляні бургери 3

Можна, як я, покласти інгредієнти подвійним шаром. буде смачно!

Як доповнення рекомендую смачний та корисний буряковий сік.

Смачного!