Головна сторінка >> Банановий хліб – рецепт приготування з фото!
Банановий хліб

Банановий хліб – рецепт приготування з фото!

Банановий хліб – мій улюблений рецепт із використанням перезрілих бананів. Це банановий хліб, який завжди добре працює, його дуже легко приготувати, і він має чудовий смак. Він пухнастий і вологий.

– всього 15 хвилин на приготування

– Вам навіть не потрібно використовувати міксер

– не потрібно збивати білок окремо

  • Час приготування: 15 хвилин
  • Час випікання: 1 год.
  • Кількість порцій: 820 г тіста
  • Калорійність: 260 у 100 грамів тіста
  • Дієта: вегетаріанська

Складові:

  • 3 великі банани – 1,5 склянки, м’якуш (роздавлений банан) – 350 г
  • 1,5 склянки борошна пшеничного – 240 г
  • 1/3 кубика вершкового масла – близько 70 г
  • 0,5 склянки цукру – приблизно 130 г
  • 1 велике яйце
  • чайна ложка харчової соди
  • дрібка солі

Банановий хліб

Вам навіть не знадобиться блендер, щоб приготувати банановий хліб. Цей торт настільки простий і швидкий у приготуванні, що з ним упорається навіть дитина. Підготуйте невелику форму для запікання. Для мене ідеально підійшла форма для випічки розміром 9/25 см і висотою 7 см. Також вам знадобиться трохи жиру та панірувальні сухарі, щоб посипати їх зсередини форми перед тим, як покласти в неї тісто.

Цікаво  Маковий пиріг - простий рецепт приготування!

Якщо ви хочете прикрасити бананом, вам також знадобиться ще один банан середнього розміру.

Банановий хліб 1

Щоб спекти ідеальний банановий хліб, дуже важливо використати правильну кількість бананового пюре. Отже, вам знадобиться три великі, дуже стиглі банани. Оскільки розмір та товщина бананів розрізняються, у склянку об’ємом 250 мл можна покласти розім’яті вилкою банани. У вас має вийти приблизно 1,5 склянки подрібнених бананів. Якщо у вас є вага, то це буде 350 г м’якоті банана.

Я завжди розминаю банани вилкою. Я не роблю це супер точно. Нерідко в тісті можна знайти більші шматочки бананів.

Цікаво  Печиво з арахісовим маслом - дуже смачно!
рецепт 2

Розтопіть вершкове масло в мікрохвильовій печі й додайте в миску з пюре з бананів. Вам знадобиться приблизно 1/3 куба вершкового масла (200 г вершкового масла). Я завжди відміряю 70 г вершкового масла. Додаю розтоплене масло теплим.

Банановий хліб

Банановий хліб 3

Додати приблизно пів склянки цукрової пудри в окрему миску. Це буде приблизно 130 г цукру. Також вбийте одне велике яйце. Яйце та цукор ретельно збити вилкою. Міксер використовувати не обов’язково, але якщо є можливість та бажання, рекомендую збити яйце з цукром до утворення пишної піни. Тоді тісто підніметься ще вищим. Додайте яєчно-цукрову суміш до масла та бананів і перемішайте.

рецепт 4
Банановий хліб
Банановий хліб 5

В окрему миску просіяти борошно із щіпкою солі та чайною ложкою харчової соди. Змішайте сухі інгредієнти та додайте до вологих інгредієнтів.

рецепт 6

За допомогою ложки чи лопатки замісити тісто. Тісто, що вийшло, виходить густіше, ніж для пудингу. Викласти тісто у форму, акуратно змащену зсередини, наприклад, залишками вершкового масла та посипану панірувальними сухарями.

Цікаво  Бісквіт - рецепт приготування з покроковим фото!

Якщо у вас залишився банан, ви можете розрізати його вздовж і покласти на тісто.

Банановий хліб 7

Рецепт

Поставте форму із тістом на середню полицю в розігріту до 170 градусів духовку. Вгору/вниз. Випікати тісто 60 хвилин. Приблизно через 50 хвилин перевірте готовність. Обережно відкрийте дверцята духовки й вставте в тісто дерев’яну шпажку. Якщо паличка суха то банановий хліб вже готовий.

Я рекомендую заблокувати двері, щоб створити невеликий отвір. Через 10 хв. відкрити дверцята й дістаньте пиріг з духовки. Звільніть від форми й покладіть до остигання.

рецепт 8

Банановий хліб – досить солодкий пиріг, тому після випікання я його не посипаю цукровою пудрою і не використовую глазур. Втім, якщо ви любите торти з великою кількістю начинки, моя шоколадна глазур буде ідеальною.

Банановий хліб 9
Банановий хліб
рецепт 10
Банановий хліб

Смачного!

ukraina.net.ua - каталог сайтов Украины