Головна сторінка >> Як зробити соус тартар – простий рецепт з фото!
Як зробити соус тартар

Як зробити соус тартар – простий рецепт з фото!

Як зробити соус тартар – один з найкращих холодних соусів до яєць, шинки, бутербродів або риби. Відмінний рецепт соусу тартар з гірчицею. Ймовірно, ви зробите це за 20 хвилин. Спробуйте, це дійсно варте того, щоб познайомитися з цим смаком.

– універсальний яєчний соус, зварений круто

– можна зберігати у холодильнику до 7 днів

– швидко і легко готується

Складові:

  • 2 столові ложки нарізаних солоних огірків
  • 1 великий лук-шалот
  • неповна склянка майонезу – 240 г
  • 2 столові ложки маринованих каперсів
  • одна ст/л нарізаної зеленої цибулі
  • одна ст/лнарізаної петрушки
  • один середній зубчик часнику
  • три ст/л лимонного соку
  • одна ст/л діжонської гірчиці
  • одна ст/л французької гірчиці
  • щіпка солі й перцю
Цікаво  Млинці з грибами і сиром - рецепт приготування!

Як зробити соус тартар

Я додаю соус тартар, щоб урізноманітнити смак зварених круто яєць, тарілок із сирами та шинкою, холодної риби або просто бутербродів. Я зазвичай готую його на Великдень і подаю на стіл яйця в соусі тартар. Ласкаво просимо!

Як зробити соус тартар 1

Рецепт соусу тартар

Почніть з приготування соусу майонезу, в якому ви змішаєте всі нарізані овочі й зелень. Для приготування смачного, ідеально гострого соусу тартар найважливіше – правильно підібраний майонез.

Цікаво  Великодній яєчний суп з копченостями та ковбасою!

Помістіть у миску менше склянки або близько 240 г майонезу. Додайте одну ст/л діжонської гірчиці й 1 ст/л французької гірчиці. Видавіть 3 ст/л соку лимона чи лайма. Змішайте все. На цьому етапі можна додати один видавлений через прес зубчик часнику.

рецепт 2

Підготуйте решту інгредієнтів. Тонка зелена цибуля, мариновані огірки, оцтові каперси, петрушка, зелена цибуля й зубчик часнику. Ви можете замінити зелену цибулю на крихітну звичайну або червону цибулю. Очистить цибулину та зубчик часнику. Замість каперсів можна використовувати мариновані гриби: печериці, лисички або підберезники.

Цікаво  Смажена морква - рецепт приготування з фото!
Як зробити соус тартар 3
Як зробити соус тартар

Дрібно наріжте підготовлені овочі.

рецепт 4

Змішайте всі інгредієнти разом дуже ретельно. Соус тартар відразу готовий до вживання. На мій погляд, найкраще наступного дня після підготовки. Він чіткіший. Цей соус можна зберігати в холодильнику в банкі або в іншому скляному посуді до тижня.

Як зробити соус тартар 5
Як зробити соус тартар

Також спробуйте смачний рецепт кабачкова ікра з майонезом на зиму.

Смачного!

ukraina.net.ua - каталог сайтов Украины