Головна сторінка >> Яйця фаршировані тунцем: перевірений рецепт!
Яйця фаршировані тунцем

Яйця фаршировані тунцем: перевірений рецепт!

Яйця фаршировані тунцем – смачний рецепт яєць, фаршированих тунцем. Ці яйця – типова пасхальна страва. Вони також чудово підходять для різноманітних сімейних заходів. Перевірений, надійний і швидкий рецепт.

– дуже прості та популярні фаршировані яйця

– з консервованим тунцем в олії чи маринаді

– відмінна ідея на будь-якій вечірці

  • Час приготування: 20 хвилин
  • Час приготування яйця: 9 хвилин
  • Порції: 16 половинок фаршированого яйця
  • Калорійність: 80 ккал у 1 половинці фаршированого яйця
  • Дієта: безглютенова

Складові:

  • 8 середніх яєць
  • 1 банка консервованого тунця – місткість 185 г
  • половинка червоного перцю – 80 г
  • 2 мариновані огірки – 50 г
  • невелика червона цибулина – 50 г
  • 2 столові ложки майонезу
  • чайна ложка гірчиці, наприклад діжонської
  • Моя склянка 250 мл.

Яйця, фаршировані тунцем, поряд з яйцями з грибами, мій улюблений варіант фаршированих яєць. У мене є перевірені уподобання, і я із задоволенням поділюся з вами цим смачним рецептом.

Цікаво  Яйця з майонезом: дуже простий рецепт з фото!
Яйця фаршировані тунцем 1
Яйця фаршировані тунцем

Яйця фаршировані тунцем

Щоб приготувати яйця фаршировані тунцем, насамперед правильно зваріть яйця круто. Я зазвичай варю яйця середнього розміру до дев’яти хвилин не довше. Я рекомендую вам завжди готувати на два яйця більше, ніж ви плануєте фарширувати. Може статися, що яйце погано чиститься або розбивається під час варіння.

Помістіть вісім середнього розміру яєць у каструлю з водою. Вимірюєте час з моменту закипання води. Після варіння рекомендую відразу ж залити яйця холодною водою, при цьому трохи розбивши яєчну шкаралупу. Через деякий час їх можна очистити та викласти на тарілку, поки вони не охолонуть.

рецепт 2
Яйця фаршировані тунцем

Поки яйця варяться, приступаємо до приготування начинки. Очистить половину червоного чи жовтого перцю від кісточок. Перець нарізати дрібними кубиками й додатково нашаткувати. Також дрібно наріжте солоні огірки. Я рекомендую використовувати мариновані огірки з чилі. Тоді паста матиме сильніший аромат. Дрібну червону цибулину очистить і дрібно наріжте. Замість червоної цибулі я також рекомендую зелену цибулю.

Цікаво  Яйця фаршировані лососем: дуже прості у приготуванні!
Яйця фаршировані тунцем 3
Яйця фаршировані тунцем

Складаємо овочі в одну миску. Також додайте 2 столові ложки майонезу. Рекомендую домашній майонез. Також знадобиться одна чайна ложка гірчиці. бажано гострої, типу діжонської. Якщо у вас тільки м’яка гірчиця, ви можете додати більше.

Нарешті, найважливіший інгредієнт – тунець. З цього тунця в будь-якому випадку вийде паста, так що це не обов’язково має бути ідеальним шматком консервованого тунця. Проте, я не рекомендую подрібненого тунця, тому що, на жаль, це зазвичай залишки риби, змішані з олією. Я рекомендую консервованого тунця, приготованого з олії або з власного маринаду.

Цікаво  Картопля фрі в домашніх умовах: простий рецепт з фото!

Рецепт

Для паштету я використав одну банку тунця. 1 банка тунця має місткість 185 грамів. Після зливу олії або соусу залишається мінімум 140 г тунця.

Також додайте в миску з інгредієнтами яєчні жовтки, які ви візьмете зі зварених круто яєць, розрізаних навпіл. Ретельно все перемішати.

рецепт 4

Це мій ідеальний смак начинки. не надто гострий, але й не надто м’який. Якщо ж, спробувавши, ви вирішите, що начинка могла бути гостріше, рекомендую додати дрібку перцю і солі, або пів чайної ложки хрону.

Наповнити половинки яєць начинкою та викласти на тарілку. Прикрасьте свіжою зеленню: кропом, шніт-цибулею, петрушкою або крес-салатом.

Яйця фаршировані тунцем 5
Яйця фаршировані тунцем

Смачного!