Головна сторінка >> Смажений камамбер у горіховій оболонці – смачно!
Смажений камамбер

Смажений камамбер у горіховій оболонці – смачно!

Смажений камамбер у горіховій оболонці – це просто безумство! Ідеальний рецепт, перед яким важко встояти. Ви можете приготувати його на грилі або у духовці.

Це чудовий рецепт для святкового шашлику чи пікніка. Він трохи відрізняється від класичного шашлику чи свинячої шиї на грилі. Цей запечений камамбер є поєднанням дозріваючого сиру з карамелізованими горіхами, наприклад, фісташками. Я люблю такі поєднання солодкого та солоного смаку. Для мене немає найкращої закуски на грилі!

Рецепт: Смажений камамбер

  • Всього: 20 хвилин
  • Кількість порцій: 4
Цікаво  Кесаділья з куркою та різноколірними овочами!

Складові:

  • 4 диски камамбер, наприклад, натурального
  • 2 столові ложки меду
  • одна столова ложка оливкової олії
  • одна чайна ложка арахісової олії
  • дві столові ложки подрібнених горіхів, наприклад, фісташок або волоських горіхів, горіхів пекан
  • 1 столова ложка насіння кунжуту

Крім того:

  • алюмінієва фольга
  • журавлинне варення до м’яса

Смажений камамбер– покроковий рецепт:

Крок 1

Смажений камамбер 1
Смажений камамбер у горіховій оболонці

Я зазвичай використовую дозріваючий сир Камамбер (наприклад, натуральний) для приготування цієї закуски на грилі. Купити його можна у багатьох магазинах – найчастіше він у вигляді дисків.

У мисці змішайте мед (2 ложки), оливкову олію (1 столову ложку), арахісову олію (1 чайну ложку), а також кунжут (1 столову ложку) та подрібнені горіхи (2 ложки), я в основному використовую фісташки або горіхи пекан).

Цікаво  В'ялена яловичина: мій перевірений рецепт яловичини!

Крок 2

рецепт 2
Смажений камамбер у горіховій оболонці

З алюмінієвої фольги вирізаємо 4 великі квадрати, в яких запікатимемо сир. У середину фольги покладіть сир і залийте маринадом з миски.

Крок 3

Смажений камамбер 3
Смажений камамбер у горіховій оболонці

Смажений камамбер у горіховій оболонці

Загорніть сири вгору алюмінієвою фольгою, щоб маринад не витік під час запікання. Дайте йому постояти не менше 15 хвилин або ви навіть можете поставити його в холодильник на кілька годин.

Цікаво  Голубці з крупами та грибами напередодні Різдва!

Покладіть загорнуті сири на гарячі грати гриля.

Обсмажуйте сир до золотистої скоринки – час залежить від того, як гарячий гриль. Це має зайняти близько 8-10 хвилин на повільному вогні. Після закінчення цього часу зніміть з ґрат. Дайте постояти 1-2 хвилини, поки сир трохи не охолоне. Після цього зніміть з фольги й подавайте з журавлиною до м’яса. Сир усередині має бути теплим і жувальним.

Смажений камамбер 4
Смажений камамбер у горіховій оболонці

Смачного!