Головна сторінка >> Салат з моркви і яблук – дуже смачно
Салат з моркви і яблук

Салат з моркви і яблук – дуже смачно

Салат з моркви і яблук – варіант морквяного салату для дітей і найкращий рецепт салату з яблуком, цибулею-пореєм і вершками. Виберіть варіант, який вам найбільше підходить, і насолоджуйтесь.

Морквяний салат для дітей

  • 4 моркви – 550 грамів
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • чайна ложка цукру або 2 столові ложки тертого яблука
  • щіпка солі – можна не використовувати
  • трохи петрушки – можна не використовувати

Салат з моркви, яблук й цибулі-порею

  • 4 великі моркви – близько 550 г
  • 1 велике яблуко або 2 невеликих – приблизно 300 г
  • 3 столові ложки сметани або вершкового йогурту – 100 г
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 10 см середньої частини цибулі-порею
  • щедра щіпка перцю й солі
Цікаво  Великодній салат - простий рецепт приготування!

Салат з моркви і яблук

Салат з моркви і яблук
Салат з моркви і яблук

Морквяний салат для дітей

Моркву ретельно вимийте і тонко почистіть. Перевірте смак моркви. Якщо вона дуже солодка і соковита, то цукор більше не додавайте. Якщо смак не такий інтенсивний, дотримуйтеся інгредієнтів у рецепті.

рецепт

Натерти моркву. Туди ж додайте чайну ложку цукру або натріть трохи яблука. Додають яблуко, коли терта морква не дуже соковита. Далі вливаємо дві столові ложки свіжовичавленого соку лимона. Все дуже ретельно перемішуємо і вирішуємо, чи варто трохи посолити салат, можна дрібку перцю. Також варто дрібно нашаткувати петрушку. Іноді також додають ложку вершкового натурального йогурту. Салат краще подавати відразу.

Салат з моркви і яблук

Моркву ретельно вимити і тонко почистити, потім натерти на овочевій тертці. Яблуко очистити від шкірки і натерти на крупну тертку. Подрібніть шматочок цибулі-порею. Якщо хочете, щоб він мав більш ніжний смак, ошпаріть його додатково окропом на ситі. Також додайте приблизно 100 грам сметани або дві столові ложки густого і вершкового натурального йогурту. Далі вливаємо дві столові ложки свіжовичавленого соку лимона. Посипте все дрібкою солі та перцю.

Цікаво  Салат з пекінської капусти і курки - смачно!
рецепт

Інгредієнти ретельно перемішати, потім перевірити смак салату і при необхідності додайте солі або перцю. Для посилення смаку салату з моркви можна додати тертий хрін.

Салат з моркви і яблук

Салат з моркви і яблук є смачним доповненням до більшості обідів з картоплею, варениками або картопляними галушками. У варіанті з цибулею-пореєм та/або хроном чудово підходить до м’ясних страв. З більшою кількістю вершків ідеально підходить для рибних страв.

Дивіться також: Картопляний салат з огірками – справжній хіт

Смачного!

Прокрутка до верху