Найсмачніше домашнє лимонне желе – найкращий десерт, який можна приготувати за кілька хвилин. Щоб приготувати желе самостійно, вам знадобиться лише кілька інгредієнтів, які, напевно, є у вас вдома.
Рекомендую вам перевірений рецепт найкращого желе з лимонним соком. Його люблять не лише діти. Перевірте, наскільки це просто, і насолодитеся свіжим смаком домашнього желе, який можна готувати цілий рік. А може, вас спокусить щось зовсім інше, але теж з використанням картопляного крохмалю, погляньте на швидкий рецепт шоколадного пудингу – чудово!
- Час приготування: 5 хвилин
- Час приготування: 4 хвилини
- Кількість порцій: 1200 мл желе
- Калорійність: 36 в 100 мл желе
- Дієта: безглютенова, веганська, вегетаріанська
Складові:
- сік 3 лимонів – пів склянки – 120 мл
- дві склянки води – 500 мл
- 3 столові ложки картопляного крохмалю
- три столові ложки цукру
Найсмачніше домашнє лимонне желе
Домашнє лимонне желе – один із найшвидших десертів, які можна приготувати вдома. Вам знадобиться тільки картопляний крохмаль, вода та будь-які фрукти. Якщо фрукт солодкий, його навіть не потрібно підсолоджувати. Я думаю, що в кожній оселі знайдеться лимон або лайм для приготування смачного лимонного желе.
Дуже добре вимийте три лимони середнього розміру. Вичавити з них весь сік разом із м’якушем. Видаліть насіння. Повинно вийти близько 120 мл соку, половина склянки.
У каструлю налити 1,5 склянки води та додати цукор. У вас залишиться пів склянки води. Додайте до нього три столові ложки картопляного крохмалю та перемішайте. Доведіть воду в каструлі до кипіння і влийте лимонний сік разом з м’якуш. Сік холодний, тому температура трохи знизиться. Це ідеальний час, щоб влити суміш крохмалю та води.
Тільки не забудьте перемішати воду перед тим, як наливати. Крохмаль не повинен залишатися на дні склянки. Встановіть конфорку на середню потужність і помішуйте желе. За кілька хвилин він почне густіти. Коли желе закипить, трохи помішуємо його та вимикаємо. Лимонне желе готове.
Желе з рецепта виходить досить кислим, що відсвіжує. Якщо ви любите солодші десерти, я рекомендую вам додати ще одну столову ложку цукру.
