Грінки із підсмаженого хліба – такі грінки з хліба часто подаю як окрему закуску. Часникові грінки також збагатять смак супів-пюре та соусів.
- Час приготування: 10 хвилин
- Час випікання: 15 хвилин
- Порції: 6 скибочок підсмаженого хліба
- Дієта: вегетаріанська
Складові:
- 6 скибочок тостів
- 60 г вершкового масла
- 2 зубчики часнику
- 2 столові ложки нарізаної зеленої цибулі
- ложка свіжих трав
- по пів чайної ложки солі та солодкого перцю
Приготуйте собі 6 скибочок будь-якого підсмаженого хліба. Ті, що без зерен, буде легше розрізати на трикутники. Покладіть кожен шматочок на дошку і зробіть тонкий коржик.
![Грінки із підсмаженого хліба 1](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2022/06/1-117.jpg)
У невеликій мисці розтопити 60 г вершкового масла. Це трохи більш як 1/4 200-грамового кубика. Вершкове масло найлегше розчинити в мікрохвильовій печі.
![Грінки із підсмаженого хліба 3](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2022/06/3-113.jpg)
Також в рідку олію додаємо часник, трави та спеції. Часник слід видавлювати через прес прямо в рідку олію. Дуже дрібно наріжте зелень.
![рецепт 4](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2022/06/4-107.jpg)
![Грінки із підсмаженого хліба 5](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2022/06/5-100.jpg)
Кожен тост відразу змастіть олією з обох боків. Вам знадобиться кухонна щітка. Робіть це ефективно, тому що масло швидко густіє, коли ви додаєте трави. Якщо на дошці залишилися шматочки трав і часнику, зніміть їх ножем і розподіліть поверх тостів.
![рецепт 6](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2022/06/6-79.jpg)
Кожен тост розрізаємо на чотири частини, як показано на фото. Один тост полягає в тому, щоб зробити 4 трикутники. Покладіть трикутники для сухариків поруч один з одним на лист, застелений папером для випічки. Поставте лист з тостами на середню полицю розігрітої до 170 градусів духовки. Випічка вгору/вниз. Випікати підсмажені грінки близько 15 хвилин. Ви можете запікати протягом короткого часу.
![Грінки із підсмаженого хліба 7](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2022/06/7-56.jpg)
Після випікання протягом 10 хвилин слідкуйте за грінками, щоб контролювати ступінь пропікання. Мали підрум’янитися. Мої підсмажені грінки смажилися 15 хвилин.
![Грінки із підсмаженого хліба](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2022/06/0-117.jpg)
З чим подавати грінки із підсмаженого хліба:
Часникові грінки можна їсти окремо, як домашні чипси. Їх також можна занурити в соус. Підсмажені грінки можна подавати до будь-якого супу. Вони дуже смачні у супах-пюре. Якщо запекти скибочки цілком, то їх можна використовувати як оладки з улюбленими овочевими гарнірами. Трикутники із підсмаженого хліба також можна їсти у салатах.