Салат з шинкою та сиром – смачний і дуже простий у приготуванні салат, який можна подавати як на обід, так і на вечерю. Вона дуже здорова та дуже барвиста. Це рецепт салату швидкого приготування!
– салат готовий за 20 хвилин
– чудово підійде і на Великдень
– на сніданок, обід або вечерю
- Час приготування: 20 хв.
- Час приготування яєць: 10 хв.
- Час охолодження салату: 20 хв.
- Порції: 1060 г салату
- Калорійність: 150 у 100 г салату
- Дієта: безглютенова
Складові:
- 200 г вареної шинки
- 140 г нарізаного жовтого сиру – 7 скибочок
- 150 г консервованої кукурудзи – 3/4 склянки
- 4 великі яйця круто
- 150 грамів маринованих огірків – три середні огірки
- 140 грамів червоного перцю – половинка великого перцю
- жменя нарізаної зеленої цибулі
- дві столові ложки майонезу
- дві столові ложки сметани 18%
- спеції: чайної ложки солі, чайної ложки меленого чорного перцю
Зміст
Салат з шинкою та сиром
Салат з шинкою та сиром – дуже універсальний салат, який я зазвичай готую навесні. Тому що він дуже барвистий, а частково тому, що його можна подавати як один з великодніх салатів. Це салат із широким спектром інгредієнтів й смаків.
![Салат з шинкою та сиром](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2023/01/1-93.jpg)
Універсальний салат
Рекомендую почати приготування салату з варіння яєць. Виберіть чотири великі яйця і зваріть їх круто. Варіть великі яйця трохи більше десяти хвилин. Відрахуйте час приготування з моменту закипання води. Щоб переконатися, подивіться, як варити яйця круто.
Після того як яйце звариться, відразу заливаємо холодною водою. Пошкодіть шкаралупу та очистіть яйця. Відкладіть їх ненадовго, щоб вони охолонули.
![рецепт 2](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2023/01/2-92.jpg)
Тим часом займіться підготовкою інших інгредієнтів салату. Тонко очистіть солоні огірки та наріжте їх кубиками. Додайте в миску 3/4 склянки сушеної консервованої кукурудзи. Червоний перець вимийте й розріжте навпіл. Очистіть його від світлих перетинок та насіння та наріжте невеликими кубиками.
Солоні огірки в рецепті можна замінити маринованими огірками. Також можна приготувати суміш із солоних та солоних огірків.
![Салат з шинкою та сиром](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2023/01/3-89.jpg)
Яйця добре охолодити. Я зазвичай відокремлюю жовток від білка і нарізаю їх окремо. Промийте та наріжте зелену цибулю так само, як яйця. Я потяглася за червоною зеленою цибулею з Каламбрії із салатом. Це італійська зелена цибуля із привабливим зовнішнім виглядом. Ви також можете використовувати звичайну зелену цибулю або додати тонку зелену цибулю або дрібно нарізати невелику половину цибулини.
![рецепт 4](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2023/01/4-83.jpg)
Також додайте в салат 200 г ніжної вареної шинки. Це будуть дві упаковки нарізаної шинки. Варена шинка є безглютеновим продуктом. Тому, якщо ви хочете, щоб ваш салат не містив глютену, я рекомендую використовувати сир, вершки та майонез з позначкою «без глютену».
![Салат з шинкою та сиром](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2023/01/5-79.jpg)
Салат з шинкою та сиром
Покладіть скибочки шинки один на одного і розріжте їх уздовж, а потім упоперек на квадрати або ромби. Так само наріжте сир.
![рецепт 6](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2023/01/6-74.jpg)
Нарешті, просто сполучна для салату, тобто майонез, вершки, сіль й перець. Змішайте дві столові ложки майонезу гарної якості з двома столовими ложками 18% сметани. Салат вийде легшим, якщо замість вершків додати вершковий натуральний йогурт.
Половина чайної ложки солі та половина чайної ложки чорного перцю – це мінімальна кількість спецій. Так що якщо ви віддаєте перевагу, щоб салат був більш виражений смак, то після змішування всіх інгредієнтів перевірте, як він на смак, і тільки потім додавайте ще трохи солі або перцю.
![Салат з шинкою та сиром](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2023/01/7-67.jpg)
Після змішування всіх інгредієнтів салату рекомендую поставити його в холодильник мінімум на 20 хв., щоб він трохи охолонув і смак салату просочився. Я не додавав яблуко до цього салату. Однак, якщо вам подобається смак яблук у салатах на основі зварених яєць з майонезом, рекомендую додати одне нарізане кубиками винне яблуко.
![Салат з шинкою та сиром](https://podobaika.com/wp-content/uploads/2023/01/9-63.jpg)