Головна сторінка >> Салат з ікри оселедця: дуже просто та смачно!
Салат з ікри оселедця

Салат з ікри оселедця: дуже просто та смачно!

Салат з ікри оселедця – як найшвидше приготувати простий салат з ікри оселедця. Ікру і молоко морської риби, наприклад оселедця, можна приготувати дуже смачно. Ікру з оселедця достатньо замочити у холодній воді та залити олією з нарізаною цибулею. Як зробити оселедцеве молоко? Те ж саме. Молоко та ікору можна поєднати й зробити одну закуску.

  • Час приготування: 10 хвилин
  • Час маринування: 6 годин
  • Порції: 2-4
  • Дієта: без глютену
Цікаво  Марципан: найпростіший рецепт домашнього марципана!

Складові:

  • ікра від 4 оселедців – близько 250 г
  • велика цибулина
  • 10 столових ложок олії
  • половина чайної ложки перцю

Салат з ікри оселедця

Вийміть із солоного розсолу ікру. Можна використовувати тільки ікру, а можна комбінувати молоко оселедця з ікрою. Ікра повинна бути ретельно очищена від будь-яких плівок. Промийте під холодною водою. Якщо вона дуже солона, можна замочити її на 2-3 години в холодній воді.

Цікаво  Яйця фаршировані авокадо: смачна закуска!

У миску або банку налити масло і дати очищену і дрібно нарізану цибулину. Додайте також перець. Змішати ікру та молоко оселедця з олією та цибулею можна трьома способами. Можна додати цілі мішечки ікри або молоко оселедця. Можна кожен пакетик розрізати на 3-4 частини та додати в масло з цибулю (я так і зробив). Третій спосіб – вийняти з пакета всю ікру або молоко оселедця і змішати з цибулею в маслі.

Цікаво  Картопляні бургери: простий та дуже смачний рецепт!
Салат з ікри оселедця 1

Салат з ікри готовий до вживання приблизно через 6 годин після охолодження у холодильнику. Так можна тримати близько 7 днів.

Також спробуйте інші мої рецепти оселедця. Особливо рекомендую оселедець з оцтом та оселедець в олії з цибулею.

Смачного!