Головна сторінка >> Овочевий салат – простий рецепт приготування!
Овочевий салат

Овочевий салат – простий рецепт приготування!

Овочевий салат – це класика всіх сімейних посиденьок. Будемо чесні… Без овочевого салату, як і без Кевіна (фільм Кевіна “Один удома”), Різдва не буває!

Як відомо, скільки господинь, стільки та інтерпретацій овочевого салату. Цей рецепт овочевого салату я готую навіть без жодного приводу. Щоразу виходить дуже смачно та виразно на смак. Цей рецепт виходить із дійсно великої тарілки салату, і дозвольте мені чесно сказати вам, що я ще не робив його із меншої порції. Овочевий салат зникає у швидкому темпі й обожнюється як дітьми, так і дорослими.

Цікаво  Хот доги у домашніх умовах у булочці з сосискою!

Всього: 25 хвилин

Складові:

  • 1 кг моркви
  • 500 г петрушки
  • 1 селера
  • 600 г картоплі
  • 1 банка консервованого горошку
  • 10 яєць
  • 1 банка маринованих огірків
  • 2 яблука
  • 3-4 столові ложки майонезу з гіркою
  • 1 столова ложка з гіркою вершків
  • 1-2 чайні ложки гірчиці
  • щіпка солі та перцю

Овочевий салат

Очищену моркву, петрушку, селеру покласти в каструлю по одному, а зверху картопля. Залити окропом і варити в підсоленій воді близько 30-35 хвилин, поки овочі не стануть м’якими (зверху покласти картоплю і в кінці варіння проткнути вилкою, щоб перевірити, чи вони вже стали м’якими й приготовленими). Після цього часу залиште всі овочі остигати й наріжте їх кубиками.

Цікаво  Куряча грудка в панірувальних сухарях: простий рецепт!

Яйця зварити круто в трохи підсоленій воді, ретельно очистити та нарізати кубиками.

Яблука очистити й нарізати кубиками (разом з огірками).

Додайте в миску нарізані яйця, огірки, яблука, моркву, петрушку, картоплю та сушений горошок. Також додаємо майонез, гірчицю, вершки та приправляємо на смак сіллю та перцем. Все ретельно перемішати ложкою. Зберігаємо в холодильнику.

Цікаво  Хрумкі цибулеві кільця: дуже проста та смачна закуска!
Овочевий салат
Овочевий салат

Якщо ви готуєтеся до вечірки або сімейної урочистості та шукаєте натхнення для домашніх та ефектних рецептів, обов’язково відвідайте категорію закуски – більше дюжини перевірених рецептів!

Овочевий салат готовий.

Смачного!