Салат з копченою куркою – смачний й швидкий у приготуванні. Це рецепт, який ви можете зробити за 20 хвилин. Салат сам по собі дуже універсальний, адже його можна подавати як на сніданок, так і вечерю.
– барвистий та швидкий салат
– зі смачною копченою куркою
– готовий до вживання всього за 20 хвилин
- Час приготування: 20 хвилин
- Порції: 1100 г салату
- Калорії: 135 в 100 г салату
- Дієта: безглютенова
Складові:
- копчене куряче філе – 300 г
- 2 столові ложки гарного майонезу
- 1 склянка консервованої кукурудзи – 230 г
- 3 кільця консервованих ананасів – 110 г
- 2 середні мариновані огірки – 100 г
- 150 г жовтого сиру
- 2 столові ложки простого йогурту
- невелика жменя петрушки та зеленої цибулі
- дрібка солі та перцю
Салат з копченою куркою
Далі у рецепті є ще кілька доповнень, здатних збагатити смак салату. І це будуть, наприклад, яйця круто, рис, макарони, а також цибуля чи порей.
Зважте приблизно 300 г копченої курки. Копчене філе наріжте кубиками середнього розміру на один укус.
Два середні солоні огірки наріжте кубиками по 1 см. Таким же чином наріжте шматочок вашого улюбленого сиру.
Злийте консервовану кукурудзу. Насипати цілу склянку або близько 230 г консервованої кукурудзи. Це буде ціла банка вагою 400 гр. (після заливки розсолом). Наріжте три консервовані кільця ананасу на дрібніші шматочки.
Приготуйте собі соус майонезний. В одній мисці змішайте дві столові ложки майонезу, дві столові ложки вершкового натурального йогурту та невелику жменю нарізаної зеленої цибулі та петрушки. Додайте хорошу дрібку солі і ретельно перемішайте соус.
Порада: Ви також можете додати чайну ложку дрібної гірчиці для аромату.
Усі інгредієнти салату можна змішати разом.
Порада: Крім перерахованих мною інгредієнтів, ви також можете додати 3 круто зварені яйця, порізаних на шматочки. Крім того, все це можна змішати з пакетиком вареного рису (попередньо його потрібно охолодити) або з такою ж кількістю макаронів, приготовлених і охолоджених. Також непогано додати кілька кілець цибулі-порею або шматочок нарізаної цукрової цибулі або часникової цибулі.
Салат з копченою куркою найсмачніше, якщо його ненадовго охолодити в холодильнику. Салат можна взяти з собою як один із прийомів їжі на роботу або в школу. З додаванням яєць, макаронів або рису він також ідеально підійде до вечері.
