Великодній салат. На сайті podobaika.com ви знайдете багато цікавих ідей для салатів, але такого яєчно-весняного салату ще не було. Великодній салат – пропозиція до майбутніх свят!
Пасхальний салат – це листковий салат, який найкраще готувати в скляному посуді, де ці рівні шари інгредієнтів будуть максимально видно. На столі справді має гарний вигляд! Салат складається з шару руколи, огірка, кукурудзи, гороху, яєць, курки, майонезу, паростків редьки та варених яєць.
Я смажив нарізані кубиками курячі грудки в олії, яка є сумішшю ріпакової олії й гарбузового насіння з високою температурою димлення, що робить його ідеальним для смаження і приготування їжі.
Упевнений, вам сподобається пасхальний салат!
Шукаєте більше рецептів яєчних салатів? Тоді обов’язково спробуйте салат з консервованої селери.
Складові:
- 7 яєць
- 100 г руколи або салату з баранини
- 1/2 довгого зеленого огірка
- 3/4 банки консервованої кукурудзи
- 1/2 банки консервованого горошку
- 400 г курячої грудки
- 2/3 столові ложки ріпакової олії
- щіпка приправи для курки
- дрібка Каррі
- 3-4 столові ложки майонезу
- жменя паростків редьки
Великодній салат
Як приготувати салат з салатом?
Крок 1
Покладіть жменю руколи на дно скляної миски. Потім покладіть очищений та нарізаний кубиками зелений огірок.
Крок 2
Всипати консервовану кукурудзу.
Крок 3
Яйця зварити круто. Потім залийте їх холодною водою та очистить від шкірки.
Половину яєць наріжте дрібними кубиками й викладіть шаром у скляний посуд.
Крок 4
Злийте горох і додайте ще один шар.
Крок 5
Нарізати кубиками курячі грудки. Обсмажити на ріпаковій олії. Посипте приправою для курки та порошком Каррі та готуйте протягом 3-4 хвилин на середньому вогні, поки курка не буде повністю готова. (Якщо курка виділила багато води, то смажену курку найкраще процідити через ситечко перед додаванням до салату).
Крок 6
Викладіть курку, що охолола, на горошини. Зверху змастіть рівним шаром майонезу і посипте щіпкою солі та перцю.
Крок 7
Зверху прикрасьте салат паростками редьки та четвертинками нарізаних яєць. Зберігаємо в холодильнику.
